Über  mich 

Schön dass du auf meine Seite gefunden hast. Ich bin Daniela, die Inhaberin von Danielas Backstube in der Stadt Salzburg.

Backen ist meine große Leidenschaft, es gibt nichts Schöneres für mich. Bereits als Kind stand ich stundenlang in der Küche und habe mich Gugelhupf und Kuchen gewidmet. Mit den Jahren wurden aus Kuchen Torten, je aufwendiger eine Torte umso lieber. Dann entdeckte ich das Dekorieren von Torten, das Modellieren von Fondantfiguren und die Welt der Schokolade für mich, absolvierte Kurse und übte viel. Meine Familie, Freunde und Arbeitskollegen profitieren seitdem von meiner Backleidenschaft.
2021 habe ich den Schritt gewagt und mir einen langersehnten Traum erfüllt und am WIFI Salzburg meine Ausbildung zur Konditormeisterin absolviert. Im August 2021 legte ich erfolgreich meinen Lehrabschluss und die Meisterprüfung ab. 2023 habe ich Danielas Backstube gegründet. 

In meinen Kursen möchte ich dir meine Freude und mein Wissen über das wunderbare Zuckerbäcker Handwerk weitergeben. Als jahrzehntelange Hobbybäckerin kenne ich die Herausforderung des Backens in den eigenen vier Wänden und den finanziellen Aufwand, der mit der Beschaffung von Werkzeugen und Material zur Tortendekoration verbunden ist.

Du findest bei mir Kurse für Erwachsene, Teenies und Eltern-Kindkurse. Individualkurse – die auf dich abgestimmt sind – sind gerne möglich! Finde den passenden Kurs hier.

Tortendeko

Wenn du deinen Torten das gewisse Etwas verleihen oder einem speziellen Anlass entsprechend dekorieren möchtest erstelle ich die passende Tortendeko. Die Deko ist handgefertigt, haltbar und kann auf Wunsch personalisiert werden.

Nähere Informationen findest du hier.